агенція новин

Перший день Великого посту або “жилавий” понеділок

 

/data/blog/101726/919a76ad463cb042c010b37e338dfcd6.jpg

 

Перший день Великого посту часто називають “жилавим” понеділком, адже в цей день господині печуть житні коржі –  “жилянки”.

 

Крім цих коржів, ніякої страви не готують, а їдять лише тертий хрін з буряковим квасом та редьку.

 

Була колись і ще одна назва для цього понеділка – “Чистий понеділок.” Чистий тому, що господині обіду не варили і їхні горщики залишалися чистими. В одній із приповідок, що виникла із народних прикмет, “як у чистий понеділок погода ясна, то й пшениця уродить рясна”.

 

А взагалі піст має два джерела походження. Піст це випробування людини шляхом утримання від бажаного. Ще одним джерелом є уявлення пов’язані з ритуальною чистотою (нечистотою). Різні продукти вважалися більш чи менш ритуально чистими, або ж принаймні більш чи менш бажаними, тому з релігійною метою є сенс утримуватися певних продуктів.

 

З релігійної точки зору є два підходи до постів:

    • піст самоцінний сам по собі, оскільки його дотримання йде людині на краще: Бог, встановлюючи пости, краще знає, що треба людині, — це стосується і їжі;
    • піст не самоцінний сам по собі — це лише один зі способів аскези і його дотримання має на меті саме самоконтроль, зосередження на духовному і т.п.

 

За харчовими приписами  пости можна розділити на п’ять категорій:

    • Найсуворіший піст — заборонено будь-яку їжу, допускається лише вода, в алергології та медицині це відповідає поняттю повного голодування.
    • Сухоїдіння (сухоїдство) — дозволено неварену рослинну їжу без вживання олії, у медицині це близько до поняття про суворе вегетаріанське харчування у формі сироїдіння (сироїдства), але не рівнозначне останньому, бо у дні такого посту їдять хліб.
    • Вживання вареного — дозвoляється вживання рослинної їжі, яку піддавали тепловій кулінарній обробці, проте без олії, цей тип харчування в медицині майже повністю відповідає суворому вегетаріанству.
    • Вживання вареного з олією — відповідає попередньому, але при цьому допускається використання олії в натуральному вигляді і для приготування їжі з рослинних продуктів.
    • Вживання риби — рослинна їжа у будь-якій кулінарній обробці доповнюється рибою та рибними продуктами, а також олією.

Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram , читайте нас у Facebook і Twitter , щоб першими дізнаватися про ключові події дня


14.03.2016 1228 0
Коментарі (0)

Çàãðóçêà...
21.01.2019

Як це бути фотографом-портретистом, чи немає конкуренції від гаджетів, чи приносить це заробіток.

309
19.01.2019
Володимир Омом

19  січня святкує свій день народження майстер спорту СРСР,  колишній воротар івано-франківського «Спартака» та «Прикарпаття» Тарас Белей.

1124
07.01.2019

Різдво – особливе свято для всіх. Кожен намагається його зустріти у родинному колі.

1552 1
03.01.2019
Володимир Заник

23 грудня в чотирьох новостворених об’єднаних територіальних громадах Івано-Франківської області відбулися перші вибори. Перспективний план об’єднання передбачає, що на Прикарпатті має бути 59 ОТГ.

1250 3
30.12.2018
Олена Британська

За цей рік траплялось різне: чиновники чубились між собою, хтось попадав під гнів міського голови, комусь не щастило при виконанні обов’язків.

1934 3
26.12.2018
Олена Британська

Це інтерв’ю не лише для тих, хто любить місто, а й для тих, хто міг би любити його краще.

7357 2

Якось на тренування не прийшов наш воротар, і він став у рамку воріт. З того часу фактично завжди займав місце у воротах.

144

На що спираються окупанти? - на асоціативний ряд недобитої рядянської людини...

500

Дах «Пасажу Єгеря» (Січ.Стрільців, 16) тріщить по швах. Мешканців – відселили.

3031 2
15.01.2019

Автор відеозапису заявляє, що підозрілий літаючий апарат зробив три кола над районом, перш ніж покинути його.

322
02.01.2019

Днями один з жителів бразильського міста Майріпора став свідком загадкового явища.

540
24.12.2018

Ірландське Авіаційне управління розслідує повідомлення про яскраві спалахи та НЛО у небі над південно-західним узбережжям Ірландії.

486
14.01.2019

В Івано-Франківську завершився ювілейний фестиваль "Коляда на Майзлях".

862
31.12.2018

2018-рік в Україні відзначився в Україні серед іншого й модою на аюрведу.

767
22.01.2019

Одного разу один мудрий старець взяв порожню посудину і насипав у неї доверху багато невеликих каменів.

88
23.01.2019

Зимові Карпати - це казка, яка оживає на очах. Це фантастичні краєвиди, від яких перехоплює подих та цікаві витівки зі снігу.

1060 1
22.01.2019

Ім'я міського очільника також "їздитиме" на новому комунальному транспорті.

1706 1
22.01.2019

У програмі вечора: благодійний аукціон  та виступ дресованих собак.

380 1
22.01.2019

Дорожньо-транспортна пригода трапилася 21 січня на Косівщині.

1122