агенція новин

Чаша Ельфів і зморшки: в Карпатах з'явилися перші гриби (фото)

В Карпатах з'явилися перші гриби. Любителі тихого полювання потроху відкривають сезон.

В лiсах уже з'явилися зморшки їстiвнi - невеличкi гриби з п'ятисантиметровими шапинками жовто-бурого кольору i приємним запахом. У деяких країнах цей гриб називають "королем". Цiна кiлограма свiжих грибiв у них сягає майже 3000 гривень, а сушенi коштують бiльш як 17 тисяч, інформує Фіртка.

Відомий франківський письменник Володимир Єшкілєв похизувався результатами свого "полювання".

"Для того, щоби дегустувати саркосцифи яскраво-червоні ми рушили до Таємного Місця. Там знайшли розсипи цих Ельфійських кубків. Але на Місці нас чекав сюрприз. Поряд з саркосцифами там росли делікатесні гриби Verpa bohemica - сморчкові шапочки. Ціла галявина перших в цьому році сморчкових! Далі - про їхнє приготування та дегустацію", - розповідає письменник.

За словами Володимира Єшкілєва, перший грибний збір продовжився першою смачною грибною вечерею в цьому році.

"Всупереч даним з Інтернету саркосцифи виявилися не "твердими як курячі хрящики", а чимось дуже нямним на штиб морепродуктів. А сморчки смакували як сморчки - страва мільйонерів, як щось божественного смаку та незрівнянної делікатності. Напевне, завдяки замочуванню та потрійній проварці перед смаженням. Саркосцифи смажили на вершковому маслі та олії з часником і цибулею, а сморчкові шапочки - зі сметаною", - каже письменник.

Фото: Володимир Єшкілєв

Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram , читайте нас у Facebook і Twitter , щоб першими дізнаватися про ключові події дня

Фотогалерея


16.04.2018 2959
Коментарі ()

Çàãðóçêà...
23.03.2019

Працює фірма «ШБУ-77», яку пов’язують з російським олігархом Олегом Дерипаскою.

1084
23.03.2019

Автор студії "Квартал 95" розповіла, як змінилося життя її родини після того, як чоловік став кандидатом у президенти.

283
21.03.2019
Марія Лутчин

Доцент кафедри біохімії та біотехнології, кандидат біологічних наук 37-річна Марія Байляк стала переможницею Першої української премії «Для жінок у науці».

906 1
20.03.2019
Олена Британська

Нещодавно начальник відділу дорожньої інфраструктури Департаменту житлової, комунальної політики та благоустрою Мирослав Федорків змінив посаду.

1041 1
12.03.2019
Юлія Канюс

Івано-Франківщина входить до переліку областей України зі значною сумою надходжень екологічного податку.

804
09.03.2019

Ідея будівництва обсерваторії на горі Піп Іван належить генералу Речі Посполитої, інженеру Леону Бербецькому.

2505 1

На знищення свободи Новгородців та Ливонії москві знадобилося більше 300 років, але вона впоралася.

462

Створюється вражаючий сюжет - щоб приховати певний скандал.

985 1

 Роки беруть своє… З кожним роком я стаю все добрішим – починаю любити людей. Ну, не те, щоб любити, а – жаліти.

551

Дохідна частина бюджету Франківська 2-й рік поспіль становить 3 млрд.грн. без змін, без росту.

1499 1
11.03.2019

Мешканці прадавнього міста Кілія, який знаходитися в одеській області, стали свідками загадкових вогнів у небі.

493
02.03.2019

Експерти розповіли про те, що гуманоїди з Нібіру передали землянам відразу 58 повідомлень. 

844
21.02.2019

Дослідження проводяться в рамках SETI - міжнародного проекту з пошуку позаземних цивілізацій.

603
18.03.2019

У Біблії немає вичерпного пояснення природи людської душі. Але вивчивши, як використовується у Святому Письмі слово «душа», ми можемо зробити певні висновки.

225
22.01.2019

13 січня парафія Миколаєво-Успенського собору міста Коломиї вийшла з канонічної юрисдикції Івано-Франківської єпархії Української Православної Церкви.

3075 2
18.03.2019

Одна дівчина вирішила замовити сукню у відомого кравця, бо шив він красиво і завжди на совість.

270
21.03.2019

Незвичне пограбування трапилося ще 13 березня в одному з інтим-бутиків міста.

3587 1
21.03.2019

Поліція та родичі розшукують водія, котрий у Крихівцях збив дитину.

3414 2
21.03.2019

Свинка у подарунок. Петра Порошенка у Косові вирішили зустріти не з порожніми руками.

3378
20.03.2019

Тут немає газу, мобільного зв'язку та Інтернету. Явірник Верховинського району – найвіддаленіше село Прикарпаття.

1602